热能单位换算

热能单位换算

卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")常指能使1升水升高1摄氏度所需的热量，就相当于4.184千焦耳的热能。

单位换算如下：

1千卡（1千干卡）=4.184千焦耳

1千焦耳=0.239千卡

在我国曾经使用的热量单位国际蒸汽表卡与焦耳的换算按下式进行

1国际蒸汽表卡=4.186 8焦耳

采用焦耳作为热量单位比卡作为热量单位更精确，因电能测量精度比水的比热测量精度高。

1969年国际计量委员会建议废除卡作为热量单位

关于各种卡的说明

 15℃卡(符号Cal15) 15℃卡是在标准大气压下,1克纯水温度从14.5℃升高到15.5℃所需要的热量。 15℃卡=4.185 5焦耳

20℃卡（符号Cal20） 20℃卡是在标准大气压下,1克纯水温度从19.5℃升高到20.5℃所需要的热量。20℃卡=4.181 6焦耳

  国际蒸汽表卡（符号CalIT） 国际蒸汽表卡是在1956年伦敦第五届国际蒸汽大会上规定的，国际蒸汽表卡与焦耳的关系为： 1 国际蒸汽表卡=4.186.8焦耳

  热化学卡（符号Calth） 在1910年到1948年间，考虑到以往人们使用卡的习惯，继续保留卡的名称，人为地规定了1卡等于多少焦耳，但不再与水的比热有关系，故称作热化学卡、干卡或规定卡。 1热化学卡=4.184 0焦耳

 脂肪的热量约900大卡每百克；糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。